Unsere Geheimnisse für die Zubereitung einer guten Pizza
Wenn Sie eine gute Pizza zubereiten möchten, sollten Sie die folgenden Geheimnisse beachten.
Beginnen Sie mit einem guten Teig : Verwenden Sie hochwertiges Mehl und lassen Sie den Teig ausreichend ruhen, damit er gut aufgegangen und weich ist.Eines der Hauptgeheimnisse einer guten Pizza ist die Verwendung hochwertiger Produkte und frischer Zutaten : Wählen Sie reife Tomaten, Qualitätskäse und frische Kräuter, um Ihrer Pizza einen unglaublichen Geschmack zu verleihen.
Überladen Sie Ihre Pizza nicht : Zu viele Zutaten können dazu führen, dass die Kruste matschig wird. Wählen Sie ein paar wichtige Zutaten für eine leckere Pizza.
Backen Sie Ihre Pizza bei hoher Temperatur : Dadurch entsteht eine knusprige, goldene Kruste, während der Käse und andere Zutaten schmelzen.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen , können Sie eine köstliche hausgemachte Pizza zubereiten, die mit der einer professionellen Pizzeria mithalten kann!
Nachdem Sie nun den Schlüssel zu einer gelungenen Pizza im Kopf haben, finden Sie hier unsere Rezeptidee für Pizza mit rohem Lammschinken.
Pizza mit rohem Lammschinken
Hier sind die Zutaten für eine Pizza mit rohem Lammschinken :
- 1 Pizzateig (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- 1/2 Tasse hausgemachte oder hochwertige Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella, Parmesan oder anderer Käse Ihrer Wahl)
- 4 bis 6 dünne Scheiben roher Lammschinken
- Frisches Gemüse (Paprika, Pilze, rote Zwiebeln usw.)
- Ein paar Rucolablätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C vor.
- Den Pizzateig auf einer Pizzapfanne verteilen.
- Tomatensauce auf dem Teig verteilen, dabei rundherum einen freien Rand lassen.
- Den geriebenen Käse zur Tomatensauce hinzufügen.
- Fügen Sie das in kleine Stücke geschnittene frische Gemüse hinzu.
- Etwa 15 Minuten lang backen oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen
- Die Pizza mit ein paar Rucolablättern bestreuen
- Gießen Sie Olivenöl über die Pizza, nachdem Sie sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gewürzt haben.
- Ordnen Sie die dünnen Scheiben rohen Lammschinkens in Form von Rosenknospen an.
- Lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Stücke schneiden und heiß servieren.
