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Agnei Iberico | Pastores

Agnei Iberico ganzer Lammschinken

Agnei Iberico ganzer Lammschinken

Normaler Preis €84,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €84,90 EUR
Stückpreis €8,94  pro  100g
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Dieser ganze rohe iberische Lammschinken, Agnei Iberico , wird aus einer Lammkeule mit marmoriertem Fleisch und Fett von außergewöhnlicher Qualität hergestellt und wird den Gaumen von Feinschmeckern erfreuen. Stück von ca. 0,9 - 1 kg

Zutaten

Komposition :

Agnei Ibérico Lammkeule, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E252) und (E250) sowie Säureregulator (E-331iii)

Allergene:

Allergenfrei

Nährwertangaben pro 100g:

1.375,8 kJ, 330,1 Kcal. Fette: 21,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,05 g. Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g. Protein: 33,7 g. Salz: 5,09 g

Lieferung

Französisches Mutterland ohne Korsika**:

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Bestellung vor 12:00 Uhr Montag bis Freitag. Bestellungen, die von Freitagnachmittag bis Sonntag aufgegeben werden, werden am Montag versendet

Maximal 30 kg pro Paket.

Bei Bestellungen über 30 kg werden die zusätzlichen Lieferkosten pauschal auf der gleichen Grundlage wie für die erste 30-kg-Tranche in Rechnung gestellt.

Liefer- und Bearbeitungskosten gelten als pauschaler Beitrag zu den tatsächlichen Transport- und Bearbeitungskosten. Die Versandkosten richten sich nach den Liefermethoden und der Art der Produkte: Trockenprodukte einschließlich Weinkeller und Getränke, Frischprodukte, Wurstwaren und halbkonservierte Produkte.

**Für Korsika können wir Ihre Bestellung auf Anfrage per Colissimo zum Preis von 14,90 € versenden.

Weitere Informationen finden Sie in unseren Lieferbedingungen

Hersteller

Pastores ist eine Genossenschaft von Schafzüchtern in der Provinz Aragonien in Spanien.

Diese in ihrer Region perfekt verankerte Genossenschaft setzt sich für den Respekt vor der Umwelt und das Wohlergehen der Tiere ein.

Die Genossenschaftsgruppe Pastores hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, darunter: soziale und verantwortungsvolle spanische Genossenschaft im Jahr 2013, beste europäische Lebensmittelgenossenschaft im Jahr 2009,

Verkostung

Agnei Ibérico bietet Fleisch von höchster Qualität, zart und ausgewogen in Geschmack und Aroma.
Das Wort Ibérico, wie auch sein Cousin aus Eichelzucht, garantiert die außergewöhnliche Qualität des Fettes .
Die Balance zwischen mageren und fettigen Aromen ist am Gaumen perfekt, mit einer schönen Länge am Gaumen .

Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

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K
KDR
Bel ecperience

Très bon produit toute en subtilité

Merci beaucoup pour votre commentaire à propos du jambon agnei iberico.

G
Gabriel Baldassari
Super très bien et surtout bon

Idem!!!

Merci beaucoup Gabriel pour votre retour d'expérience à propos de notre jambon ibérique d'agneau.

T
Tony Tofolli
Un très bon jambon ibérique

Dans la tradition des jambons ibériques, à l'aveugle cela donnerait des surprises ....

En effet , certains palais peuvent faire fausse route !

Troupeau d'agneaux de race Rasa Aragonesa  des quels est réalisé le jambon iberico, le jambon d'agneau agnei Ibérico.

HERGESTELLT IN ARAGON

Das Agnei Ibérico-Lamm stammt von der Rasse „Rasa Aragonesa“, die in der spanischen Provinz Aragonien im Norden Spaniens, unterhalb der Pyrenäen, beheimatet ist.

Le jambon entier d'agneau Agnei Iberico est produit à partir d'agneaux élevés par les bergers de la coopérative d'éleveurs ovins Grupo Pastores.

KOOPERATIVE PASTOREN

Die Lämmer von Agnei Ibérico stammen von der Schafzüchterkooperative in Aragonien , der Pastores-Gruppe.

Eine Genossenschaft, die sich für die nachhaltige Entwicklung der Schafzucht, den Respekt vor der Umwelt und das Wohlergehen der Tiere einsetzt.

Troupeau d'agneau Agnei Iberico sous la neige en plein Aragon.

REICHTUM DER TERROIRS UND EINZIGARTIGKEIT DES KLIMAS

Aragonien liegt am Fuße der Pyrenäen und ist eine Provinz mit abwechslungsreichen Landschaften und Terroirs sowie einem kontinentalen Klima, das durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist.

Eine atemberaubende Region im ländlichen Spanien von Teruel, berühmt für seinen Schinken, über die Wüstenebenen von Saragossa bis zum Naturpark Ordesa in den Pyrenäen.

  • WANN ERHALTE ICH MEINE BESTELLUNG?

    Eingangsdatum = Versandzeiten + Lieferzeiten

    Aufgrund unserer Auftragsvorbereitungszeiten können wir in der Regel montags bis freitags Bestellungen, die vor Mittag eingehen, noch am selben Tag versenden . Bestellungen, die nach Mittag eingehen, werden am nächsten Tag der Woche oder am Montag versendet, wenn die Bestellung nach Freitagmittag aufgegeben wird.

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    Sonderfall bei Bestellungen, die ein Vorbestellungsprodukt enthalten: Diese Bestellungen werden vollständig versendet, sobald das Vorbestellungsprodukt verfügbar ist.

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  • Wie lagere ich meinen rohen Lammschinken?

    Die Lagertemperatur ist auf dem Produktetikett und/oder der Produktbeschreibung angegeben. Der Großteil unserer Schinken kann an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Andernfalls werden die Informationen deutlich angegeben und das Produkt muss bei positiver Kälte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können Ihren Schinken auch in einem sauberen Tuch in das Gemüsefach des Kühlschranks legen. Nach dem Öffnen des Vakuumbeutels ist es wichtig, ihn wegzuwerfen : Legen Sie nichts in diesen Beutel, es besteht die Gefahr der Bildung von Kondenswasser, Ihr Lieblingsschinken wird bald mit Pilzen bedeckt sein ... abhängig von den Lagerbedingungen in Ihrem Geschäft . Schinken kann hart sein. Werfen Sie diesen Starter nicht weg, er kann zum Würzen von Suppen, Säften usw. verwendet werden.

    Wir empfehlen Ihnen, die Haut Ihres Schinkens leicht mit Olivenöl einzupinseln.