Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Balkis Gourmet

Geperste lamsham Balkis Gourmet

Geperste lamsham Balkis Gourmet

Normale prijs €109,90 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €109,90 EUR
Eenheidsprijs €21,98  per  100g
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gewicht

Hoogwaardige ambachtelijke geperste lamsham zonder toevoegingen (geen nitrietzout of andere chemische conserveermiddelen , antioxidanten, kleurstoffen, smaakversterkers, enz.).

Ambachtelijk zouten met biologisch zeezout van de zoutziederij van Aleman in Andalusië en biologische kruiden .

Natuurlijk gerijpt in de wind van het Sierra Aracena-gebergte voor 6 tot 12 maanden.

Ingrediënten

Samenstelling: Lamsham, zout, zwarte peper

Allergenen: NC

Voedingswaarden:

Voor 100 g:

Energiewaarde (kj/kcal): 1376/331

Totaal lipiden: 21,7 g waarvan 9 g verzadigd

Koolhydraten: <0,5 g inclusief suikers 0 g

Eiwit: 33,7 g

Zout: 5,09 g

Levering

Europees Frankrijk exclusief Corsica**:

- GRATIS LEVERING voor alle bestellingen van meer dan 100€ aan aankopen

- DPD Predict** standaardlevering : € 8,90

- Chronopost expreslevering : € 13,90

- Chronofresh expreslevering : € 16,90

Bestelling geplaatst voor 12.00 uur van maandag t/m vrijdag. Bestellingen geplaatst van vrijdagmiddag tot en met zondag worden op maandag verzonden

Maximaal 30 kg per pakket.

Elke bestelling van meer dan 30 kg zal onderworpen zijn aan een forfaitaire facturering voor extra leveringskosten op dezelfde basis als de eerste schijf van 30 kg.

De leverings- en verwerkingskosten worden beschouwd als een vaste bijdrage in de werkelijke kosten van transport en verwerking. De bezorgkosten worden bepaald op basis van de bezorgmethoden en het type producten: droge producten inclusief kelders en dranken, verse producten, gezouten vlees en halfgeconserveerde producten.

**Voor Corsica kunnen wij op verzoek uw bestelling per Colissimo naar u verzenden tegen een tarief van € 14,90.

Raadpleeg ons leveringsbeleid voor meer informatie

Producent

De producent is Balkis Gourmet, gevestigd in de Huelva-regio van Cumbres Mayores in Andalusië. Balkis Gourmet wordt internationaal erkend als een referentie op het gebied van gezouten lams- en rundvlees en charcuterie, zoals blijkt uit de talrijke prestigieuze onderscheidingen die zijn ontvangen voor zijn verschillende charcuterieproducten.

De gehele productie is halal en handgemaakt zonder nitriet en andere additieven, alleen biologisch zout zonder nitriet en biologische kruiden.

Proeverij

Wij raden u aan deze ham met een hammes in zeer dunne plakjes te snijden. Het ideaal is om van deze plakjes op kamertemperatuur te genieten om alle aromatische finesse van dit uitzonderlijke product te kunnen waarderen. Zoals bij elk uitzonderlijk product zijn de geproduceerde hoeveelheden zeer beperkt.

Alle details bekijken

Houd jij van goede ouderwetse ambachtelijke ham?

Daarom gebruiken wij alleen de beste ingrediënten in onze ham. Ons BIO zeezout komt uit de zoutpannen van Aleman in Andalusië en onze kruiden zijn allemaal BIOLOGISCH. Je vindt hier geen chemicaliën of kunstmatige smaakstoffen, alleen pure, heerlijke ham.

Onze hammen rijpen langzaam , maximaal een jaar lang, waardoor ze barsten van de smaak. Bovendien is het gezonder voor je omdat er geen nitrieten of andere ongezonde toevoegingen in zitten . Probeer vandaag nog iets nieuws en proef het verschil dat kwaliteit maakt.

U zult genieten van de smaak van onze hammen, of u ze nu alleen, in het geheim, met familie of vrienden eet.

Bestel vandaag nog uw ham online en geniet van de lekkerste ham die u ooit heeft gehad!

Customer Reviews

Based on 83 reviews
81%
(67)
8%
(7)
4%
(3)
5%
(4)
2%
(2)
A
Alexandre Jackowski
Jambon d'agneau

Délicieux un produit trop bon mais je trouve trop cher

Merci Alexandre pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux que vous aillez apprécié notre jambon d'agneau

O
Oumar SY
Délicieux

Un délice à découvrir

Merci beaucoup Oumar pour votre délicieux retour d'expérience à propos de notre jambon d'agneau.

M
Mehdi hadjadj
Attention ⚠️ a votre budget

Produits de qualité, mais avec une très grande présence d’os très maigre en viande. Il vaut mieux se rabattre sur les tranches déjà faite plutôt que de prendre un produit avec un os sachant que c’est une épaule.
Qui est composé à 30 % viande.

Merci Medhi pour votre retour d'expérience. Une épaule est toujours moins généreuse en viande qu'un jambon.

L
Louisa M.

excellent à savourer en famille!!! très bien épicé je reviendrais vous voir

Merci Louisa pour votre commentaire. Nous sommes ravis que notre jambon d'agneau ait plu à toute votre famille. Nous serons enchantés de vous revoir sur la boutique.

Z
Zahra L.
Superbe expérience gastronomique

Tout est parfait de l'emballage à la petite attention. Mille merci je suis conquise à jamais ...des produits d'une qualité exceptionnelle un véritable délice

Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et ravis que nos produits vous aient plu.

Agneaux en estive dans les montagnes andalouses dans la province de Huelva

Gemaakt in Andalusië | Regio Huelva, land van de Iberische charcuterie

In de bergen van de Andalusische provincie Huelva produceert Balkis Gourmet zijn gezouten vlees in Cumbres Mayores, waarbij hij profiteert van uitzonderlijke omstandigheden voor zijn natuurlijke droogkamers die worden gecontroleerd door de bergwind.

Balkis Gourmet | Producteur de jambon halal | Halal jambon by Fayçal

NATUURLIJKE OF GEROOKTE AMBACHTELIJKE HAM

Lamsham wordt op natuurlijke wijze bereid, zonder toevoegingen of bewaarmiddelen.

Balkis Gourmet ham is een rauwe ham geproduceerd in het Sierra Aracena gebergte in Andalusië volgens de regels van de kunst van het pekelen en pekelen.

  • WANNEER ONTVANG IK MIJN BESTELLING?

    Ontvangstdatum = verzendtijden + levertijden

    Dankzij onze voorbereidingstijden voor bestellingen kunnen we bestellingen die vóór 12.00 uur zijn ontvangen, doorgaans dezelfde dag, van maandag tot en met vrijdag, verzenden . Bestellingen die na 12.00 uur worden ontvangen, worden doordeweeks de volgende dag verzonden of op maandag bij bestellingen die na vrijdagmiddag worden geplaatst.

    Afhankelijk van het type levering dat u heeft gekozen, moet u bij de verzendtijd de bij het maken van deze keuze aangegeven levertijd optellen. Bestelt u bijvoorbeeld op dinsdag vóór 12.00 uur in Chronopost 13 of Chronofresh, dan wordt uw bestelling in de middag verzonden en op woensdagochtend vóór 13.00 uur bezorgd. Houd er rekening mee dat als u op vrijdag vóór 12.00 uur of op donderdagmiddag bestelt, uw zendingen, ongeacht de gekozen bezorgmethode, de volgende maandag worden verzonden.


    Speciaal geval van bestellingen met een pre-orderproduct: deze bestellingen worden compleet verzonden zodra het pre-orderproduct beschikbaar is.

    Vind in detail alle elementen van ons verzendbeleid

  • Hoe bewaar ik mijn rauwe lamsham?

    De bewaartemperatuur staat vermeld op het productetiket en/of de productbeschrijving. Het overgrote deel van onze hammen kunt u op een droge en koele plaats bewaren. Anders wordt de informatie duidelijk aangegeven en moet het product in de koelkast in positieve kou worden bewaard. Je kunt je ham ook in een schone doek in de groentelade van de koelkast leggen. Na het openen van de vacuümzak is het belangrijk om deze weg te gooien : stop niets in deze zak, er bestaat kans op condensvorming, uw favoriete ham zit snel onder de champignons... afhankelijk van de bewaaromstandigheden in uw winkel Ham kan taai zijn. Gooi deze starter niet weg, hij kan gebruikt worden om soepen, sappen enz. op smaak te brengen.

    Wij raden u aan de huid van uw ham lichtjes in te borstelen met olijfolie.