Al-Andaluzza
Gedroogde lamsham met bot Al-Andaluzza Segureño BGA
Gedroogde lamsham met bot Al-Andaluzza Segureño BGA
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een essentiële ham rechtstreeks uit Andalusië
Stuk van ongeveer 1kg en 1,2kg
Ingrediënten
Ingrediënten
Samenstelling: Lamspastei, zout, suikers (dextrose, sucrose), antioxidanten (E316-331iii), conserveermiddelen (E252, E250), aroma, zonnebloemolie en kruiden.
(E252, E250), aroma, zonnebloemolie en kruiden.
Allergenen: NC
Voedingswaarden:
Voor 100 g:
Koolhydraten 11,7% Suikers 0,9% Eiwitten 28,9% Vetten 21,7% Verzadigde vetzuren 12,6% Zout 2,6% Energiewaarde 1492 Kcal/100g
Levering
Levering
Europees Frankrijk exclusief Corsica**:
- GRATIS LEVERING voor alle bestellingen van meer dan 100€ aan aankopen
- DPD Predict** standaardlevering : € 8,90
- Chronopost expreslevering : € 13,90
- Chronofresh expreslevering : € 16,90
Bestelling geplaatst voor 12.00 uur van maandag t/m vrijdag. Bestellingen geplaatst van vrijdagmiddag tot en met zondag worden op maandag verzonden
Maximaal 30 kg per pakket.
Elke bestelling van meer dan 30 kg zal onderworpen zijn aan een forfaitaire facturering voor extra leveringskosten op dezelfde basis als de eerste schijf van 30 kg.
De leverings- en verwerkingskosten worden beschouwd als een vaste bijdrage in de werkelijke kosten van transport en verwerking. De bezorgkosten worden bepaald op basis van de bezorgmethoden en het type producten: droge producten inclusief kelders en dranken, verse producten, gezouten vlees en halfgeconserveerde producten.
**Voor Corsica kunnen wij op verzoek uw bestelling per Colissimo naar u verzenden tegen een tarief van € 14,90.
Raadpleeg ons leveringsbeleid voor meer informatie
Producent
Producent
De producent is Alqueria Halal.
Proeverij
Proeverij
Wij raden u aan deze ham met een hammes in zeer dunne plakjes te snijden. Het ideaal is om van deze plakjes op kamertemperatuur te genieten om alle aromatische finesse van dit uitzonderlijke product te kunnen waarderen. Zoals bij elk uitzonderlijk product zijn de geproduceerde hoeveelheden zeer beperkt.
Le jambon n’était pas assez sec et manque de goût.
À ce prix là je le trouve cher.
Vraiment j’ai été déçu.
Bonjour,
Nous sommes désolés d'apprendre que notre Jambon d'agneau séché n'a pas répondu à vos attentes en termes de texture et de goût. Nous prenons note de vos commentaires et nous ferons en sorte d'améliorer la qualité de notre produit à l'avenir. Si vous souhaitez discuter de votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à nous contacter directement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous satisfaire lors de votre prochain achat.
Cordialement,
Le service clientèle
Bien emballé, livré rapidement. Et surtout une belle découverte, c'est vraiment du Graal pour les bons vivants.
Merci eaucoup Emmanuel pour votre retour d'expérience à propos de otre jambon d'Agneau Segureño Al-Andaluzza.
Pour le prix je m'attendais à mieux au niveau goût et difficile à tranché
Bonjour,
Nous recommandons l'utilisation d'un jamonero et d'un couteau à jambon pour plus de facilité et de sécurité dans la coupe du jambon.
Nous comprenons que ce jambon ne puisse pas être au niveau de vos attentes, en revanche nous ne pensons pas que 4/20 soit une note en ligne avec le travail et l'implication des personnes qui ont produit ce jambon, du berger à la personne qui a surveillé l'affinage en passant par celle qui a fait la salaison.
Ce n'est pas à mon gout
Bonjour, Merci pour votre retour d'expérience. Nous regrettons que ce jambon d'agneau ne soit pas à votre goût.
Très goutu, mais excessivement sec et difficile à trancher, même avec un tranche lard de qualité.
Merci Alexis pour votre retour d'expérience. Nous vous suggérons de tailler des tranches très fines avec un couteau à jambon bien affuté.
Gemaakt in Andalusië | Ten noorden van de provincie Granada
In de bergen van de Andalusische provincie Granada produceert Alqueria Halal zijn vleeswaren uit Al-Andaluzza in Puebla de Don Fabrique, waarbij gebruik wordt gemaakt van uitzonderlijke omstandigheden voor zijn natuurlijke droogkamers die worden gecontroleerd door de bergwinden.
Veelgestelde vragen
-
WANNEER ONTVANG IK MIJN BESTELLING?
Ontvangstdatum = verzendtijden + levertijden
Dankzij onze voorbereidingstijden voor bestellingen kunnen we bestellingen die vóór 12.00 uur zijn ontvangen, doorgaans dezelfde dag, van maandag tot en met vrijdag, verzenden . Bestellingen die na 12.00 uur worden ontvangen, worden doordeweeks de volgende dag verzonden of op maandag bij bestellingen die na vrijdagmiddag worden geplaatst.
Afhankelijk van het type levering dat u heeft gekozen, moet u bij de verzendtijd de bij het maken van deze keuze aangegeven levertijd optellen. Bestelt u bijvoorbeeld op dinsdag voor 12.00 uur in Chronopost 13 of Chronofresh, dan wordt uw bestelling in de middag verzonden en op woensdagochtend vóór 13.00 uur bezorgd. Houd er rekening mee dat als u op vrijdag vóór 12.00 uur of op donderdagmiddag bestelt, uw zendingen, ongeacht de gekozen bezorgmethode, de volgende maandag worden verzonden.
Speciaal geval van bestellingen met een pre-orderproduct: deze bestellingen worden compleet verzonden zodra het pre-orderproduct beschikbaar is.Vind in detail alle elementen van ons verzendbeleid
-
Hoe bewaar ik mijn rauwe lamsham?
De bewaartemperatuur staat vermeld op het productetiket en/of de productbeschrijving. Het overgrote deel van onze hammen kunt u op een droge en koele plaats bewaren. Anders wordt de informatie duidelijk aangegeven en moet het product in de koelkast in positieve kou worden bewaard. Je kunt je ham ook in een schone doek in de groentelade van de koelkast leggen. Na het openen van de vacuümzak is het belangrijk om deze weg te gooien : stop niets in deze zak, er bestaat kans op condensvorming, uw favoriete ham zit snel onder de champignons... afhankelijk van de bewaaromstandigheden in uw winkel Ham kan taai zijn. Gooi deze starter niet weg, hij kan gebruikt worden om soepen, sappen enz. op smaak te brengen.
Wij raden u aan de huid van uw ham lichtjes in te borstelen met olijfolie.