Al-Andaluzza
Gedroogde lamsham met bot Al-Andaluzza Segureño BGA
Gedroogde lamsham met bot Al-Andaluzza Segureño BGA
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een essentiële ham rechtstreeks uit Andalusië
Stuk van ongeveer 1kg en 1,2kg
Ingrediënten
Ingrediënten
Samenstelling: Lamspastei, zout, suikers (dextrose, sucrose), antioxidanten (E316-331iii), conserveermiddelen (E252, E250), aroma, zonnebloemolie en kruiden.
(E252, E250), aroma, zonnebloemolie en kruiden.
Allergenen: NC
Voedingswaarden:
Voor 100 g:
Koolhydraten 11,7% Suikers 0,9% Eiwitten 28,9% Vetten 21,7% Verzadigde vetzuren 12,6% Zout 2,6% Energiewaarde 1492 Kcal/100g
Levering
Levering
Europees Frankrijk exclusief Corsica**:
- GRATIS LEVERING voor alle bestellingen van meer dan 100€ aan aankopen
- DPD Predict** standaardlevering : € 8,90
- Chronopost expreslevering : € 13,90
- Chronofresh expreslevering : € 16,90
Bestelling geplaatst voor 12.00 uur van maandag t/m vrijdag. Bestellingen geplaatst van vrijdagmiddag tot en met zondag worden op maandag verzonden
Maximaal 30 kg per pakket.
Elke bestelling van meer dan 30 kg zal onderworpen zijn aan een forfaitaire facturering voor extra leveringskosten op dezelfde basis als de eerste schijf van 30 kg.
De leverings- en verwerkingskosten worden beschouwd als een vaste bijdrage in de werkelijke kosten van transport en verwerking. De bezorgkosten worden bepaald op basis van de bezorgmethoden en het type producten: droge producten inclusief kelders en dranken, verse producten, gezouten vlees en halfgeconserveerde producten.
**Voor Corsica kunnen wij op verzoek uw bestelling per Colissimo naar u verzenden tegen een tarief van € 14,90.
Raadpleeg ons leveringsbeleid voor meer informatie
Producent
Producent
De producent is Alqueria Halal.
Proeverij
Proeverij
Wij raden u aan deze ham met een hammes in zeer dunne plakjes te snijden. Het ideaal is om van deze plakjes op kamertemperatuur te genieten om alle aromatische finesse van dit uitzonderlijke product te kunnen waarderen. Zoals bij elk uitzonderlijk product zijn de geproduceerde hoeveelheden zeer beperkt.
Pour vraiment l'apprécier à sa juste valeur, le sortir de l'emballage plusieurs jours avant qu'il sèche a nouveau un peu, le brosser et seulement après couper de fines tranches et déguster.
Merci Françoise pour votre précieux conseil. Chacun peu ainsi affiner le jambon selon son propre goût, certains l'aime très sec d'autre moins.
Livré en Thaïlande, très bonne dégustation, très tendre et un goût délicieux !
Merci pour votre retour d'expérience et nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié ce jambon d'agneau
Le jambon n’était pas assez sec et manque de goût.
À ce prix là je le trouve cher.
Vraiment j’ai été déçu.
Bonjour,
Nous sommes désolés d'apprendre que notre Jambon d'agneau séché n'a pas répondu à vos attentes en termes de texture et de goût. Nous prenons note de vos commentaires et nous ferons en sorte d'améliorer la qualité de notre produit à l'avenir. Si vous souhaitez discuter de votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à nous contacter directement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous satisfaire lors de votre prochain achat.
Cordialement,
Le service clientèle
Bonjour combien de temp je peux le garder sous vide ?
Bonjour. Sous vide, vou spouvez le garde plusieurs mois au réfrigérateur, voir la date de duréabilité minimale indiquée sur l'étiquette. Dès que le produit n'est plus sous vide , retire le jambon du sac plastique et le consommer sous quelques jours (à conserver dans un endroit frais, sec et ventillé)
Bien emballé, livré rapidement. Et surtout une belle découverte, c'est vraiment du Graal pour les bons vivants.
Merci eaucoup Emmanuel pour votre retour d'expérience à propos de otre jambon d'Agneau Segureño Al-Andaluzza.
Reviews in Other Languages
Cela fait plus de 30 ans que je n'ai pas mangé de porc ou de produits dérivés du cochon. Pour le souvenir que j'en ai, la note de tête, celle que l'on a lors de la mise en bouche est bien celle d'un jambon sec comme le jambon Serrano. La note de cœur, celle qui vient après avoir mâché, rappelle définitivement l'agneau. On n'est donc pas dans une substitution de 1 pour 1 comme avec le chorizo de bœuf par exemple. Cela demeure une expérience gustative très intéressante.
Merci beaucoup Daniel pour votre retour d'expérience très complet qui sans nul doute aidera les visiteurs à imaginer le gôut de ce jambon d'agneau.
Très bon, très goûteux, la livraison parfaite dans les normes. Facile à couper quand on a un bon couteau, se conserve très bien avec les conseils du site . Dommage que la quantité est un peu faible mais très bonne expérience.
Quel plaisir de découvrir votre photo et votre commentaire. Un couteau à jambon est idéal en effet pour tailler de fines tranches. Nous sommes ravis que cela vous ai plu. Merci d'avoir pris le temps de partager votre photo et retoru d'expérience !
Nous avons beaucoup aimé le jambon d'agneau j'en recommanderai inchallah
Produit de très bonne qualité
Merci pour votre retour de dégustation à propos du jambon d'agneau
Gemaakt in Andalusië | Ten noorden van de provincie Granada
In de bergen van de Andalusische provincie Granada produceert Alqueria Halal zijn vleeswaren uit Al-Andaluzza in Puebla de Don Fabrique, waarbij gebruik wordt gemaakt van uitzonderlijke omstandigheden voor zijn natuurlijke droogkamers die worden gecontroleerd door de bergwinden.
Veelgestelde vragen
-
WANNEER ONTVANG IK MIJN BESTELLING?
Ontvangstdatum = verzendtijden + levertijden
Dankzij onze voorbereidingstijden voor bestellingen kunnen we bestellingen die vóór 12.00 uur zijn ontvangen, doorgaans dezelfde dag, van maandag tot en met vrijdag, verzenden . Bestellingen die na 12.00 uur worden ontvangen, worden doordeweeks de volgende dag verzonden of op maandag bij bestellingen die na vrijdagmiddag worden geplaatst.
Afhankelijk van het type levering dat u heeft gekozen, moet u bij de verzendtijd de bij het maken van deze keuze aangegeven levertijd optellen. Bestelt u bijvoorbeeld op dinsdag voor 12.00 uur in Chronopost 13 of Chronofresh, dan wordt uw bestelling in de middag verzonden en op woensdagochtend vóór 13.00 uur bezorgd. Houd er rekening mee dat als u op vrijdag vóór 12.00 uur of op donderdagmiddag bestelt, uw zendingen, ongeacht de gekozen bezorgmethode, de volgende maandag worden verzonden.
Speciaal geval van bestellingen met een pre-orderproduct: deze bestellingen worden compleet verzonden zodra het pre-orderproduct beschikbaar is.Vind in detail alle elementen van ons verzendbeleid
-
Hoe bewaar ik mijn rauwe lamsham?
De bewaartemperatuur staat vermeld op het productetiket en/of de productbeschrijving. Het overgrote deel van onze hammen kunt u op een droge en koele plaats bewaren. Anders wordt de informatie duidelijk aangegeven en moet het product in de koelkast in positieve kou worden bewaard. Je kunt je ham ook in een schone doek in de groentelade van de koelkast leggen. Na het openen van de vacuümzak is het belangrijk om deze weg te gooien : stop niets in deze zak, er bestaat kans op condensvorming, uw favoriete ham zit snel onder de champignons... afhankelijk van de bewaaromstandigheden in uw winkel Ham kan taai zijn. Gooi deze starter niet weg, hij kan gebruikt worden om soepen, sappen enz. op smaak te brengen.
Wij raden u aan de huid van uw ham lichtjes in te borstelen met olijfolie.