Agnei Iberico hele lamsham
Agnei Iberico hele lamsham
Deze hele rauwe Iberische lamsham, Agnei Iberico , is gemaakt van een lamsbout met gemarmerd vlees en vet van uitzonderlijke kwaliteit die de smaakpapillen van fijnproevers zal bekoren. Stuk van circa 0,9 - 1kg
Ingrediënten
Ingrediënten
Samenstelling :
Agnei Ibérico lamsbout, zout, suiker, conserveermiddelen (E252) en (E250) en zuurteregelaar (E-331iii)
Allergenen:
Allergeenvrij
Voedingsinformatie per 100 g:
1.375,8 kj, 330,1 kcal. Vetten: 21,7 g, waarvan verzadigd: 9,05 g. Koolhydraten: 0 g, inclusief suikers: 0 g. Eiwit: 33,7 g. Zout: 5,09 g
Levering
Levering
Europees Frankrijk exclusief Corsica**:
- GRATIS LEVERING voor alle bestellingen van meer dan 100€ aan aankopen
- DPD Predict** standaardlevering : € 8,90
- Chronopost expreslevering : € 13,90
- Chronofresh expreslevering : € 16,90
Bestelling geplaatst voor 12.00 uur van maandag t/m vrijdag. Bestellingen geplaatst van vrijdagmiddag tot en met zondag worden op maandag verzonden
Maximaal 30 kg per pakket.
Elke bestelling van meer dan 30 kg zal onderworpen zijn aan een forfaitaire facturering voor extra leveringskosten op dezelfde basis als de eerste schijf van 30 kg.
De leverings- en verwerkingskosten worden beschouwd als een forfaitaire bijdrage in de werkelijke kosten van transport en verwerking. De bezorgkosten worden bepaald op basis van de bezorgmethoden en het type producten: droge producten inclusief kelders en dranken, verse producten, gezouten vlees en halfgeconserveerde producten.
**Voor Corsica kunnen wij op verzoek uw bestelling per Colissimo naar u verzenden tegen een tarief van € 14,90.
Raadpleeg ons leveringsbeleid voor meer informatie
Producent
Producent
Pastores is een coöperatie van schapenfokkers in de provincie Aragon in Spanje.
Deze coöperatie, perfect verankerd in haar regio, zet zich in voor het respecteren van het milieu en het dierenwelzijn .
De coöperatieve groep Pastores heeft talloze prijzen gewonnen , zoals: sociale en verantwoorde Spaanse coöperatie in 2013, beste Europese voedselcoöperatie in 2009,
Proeverij
Proeverij
Agnei Ibérico biedt vlees van topkwaliteit, mals en goed uitgebalanceerd van smaak en smaak.
Het woord Ibérico garandeert, net als zijn neef met eikels, de uitzonderlijke kwaliteit van het vet .
De balans tussen magere en vette smaken is perfect in de mond, met een mooie lengte in de mond .
Très bon produit toute en subtilité
Merci beaucoup pour votre commentaire à propos du jambon agnei iberico.
Idem!!!
Merci beaucoup Gabriel pour votre retour d'expérience à propos de notre jambon ibérique d'agneau.
Dans la tradition des jambons ibériques, à l'aveugle cela donnerait des surprises ....
En effet , certains palais peuvent faire fausse route !
GEMAAKT IN ARAGON
Het Agnei Ibérico-lam is afkomstig van het ras "Rasa Aragonesa" dat voorkomt in de Spaanse provincie Aragon in het noorden van Spanje, onder het Pyreneeëngebergte.
COÖPERATIEVE PATOREN
Agnei Ibérico-lammeren zijn afkomstig van de coöperatie van schapenfokkers in Aragon , de Pastores-groep.
Een coöperatie die zich inzet voor de duurzame ontwikkeling van de schapenhouderij, respect voor het milieu en dierenwelzijn .
RIJKDOM VAN DE TERROIRS EN DE UNIEKHEID VAN HET KLIMAAT
Aan de voet van de Pyreneeën is Aragon een provincie met gevarieerde landschappen en terroirs met een landklimaat dat wordt gekenmerkt door sterke temperatuurschommelingen.
Een prachtige regio op het platteland van Spanje, van Teruel, beroemd om zijn ham, die door de woestijnvlaktes van Zaragoza loopt naar het natuurpark Ordesa in de Pyreneeën.
Veelgestelde vragen
-
WANNEER ONTVANG IK MIJN BESTELLING?
Ontvangstdatum = verzendtijden + levertijden
Dankzij onze voorbereidingstijden voor bestellingen kunnen we bestellingen die vóór 12.00 uur zijn ontvangen, doorgaans dezelfde dag, van maandag tot en met vrijdag, verzenden . Bestellingen die na 12.00 uur worden ontvangen, worden doordeweeks de volgende dag verzonden of op maandag bij bestellingen die na vrijdagmiddag worden geplaatst.
Afhankelijk van het type levering dat u heeft gekozen, moet u bij de verzendtijd de bij het maken van deze keuze aangegeven levertijd optellen. Bestelt u bijvoorbeeld op dinsdag vóór 12.00 uur in Chronopost 13 of Chronofresh, dan wordt uw bestelling in de middag verzonden en op woensdagochtend vóór 13.00 uur bezorgd. Houd er rekening mee dat als u op vrijdag vóór 12.00 uur of donderdagmiddag bestelt, uw zendingen, ongeacht de gekozen bezorgmethode, de volgende maandag worden verzonden.
Speciaal geval van bestellingen met een pre-orderproduct: deze bestellingen worden compleet verzonden zodra het pre-orderproduct beschikbaar is.Vind in detail alle elementen van ons verzendbeleid
-
Hoe bewaar ik mijn rauwe lamsham?
De bewaartemperatuur staat vermeld op het productetiket en/of de productbeschrijving. Het overgrote deel van onze hammen kunt u op een droge en koele plaats bewaren. Anders wordt de informatie duidelijk aangegeven en moet het product in de koelkast in positieve kou worden bewaard. Je kunt je ham ook in een schone doek in de groentelade van de koelkast leggen. Na het openen van de vacuümzak is het belangrijk om deze weg te gooien : stop niets in deze zak, er bestaat kans op condensvorming, uw favoriete ham zit snel onder de champignons... afhankelijk van de bewaaromstandigheden in uw winkel Ham kan taai zijn. Gooi deze starter niet weg, hij kan gebruikt worden om soepen, sappen enz. op smaak te brengen.
Wij raden u aan de huid van uw ham lichtjes in te borstelen met olijfolie.