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Tind

Fenalar jambon sec d'agneau de Norvège IGP prétranché

Fenalar jambon sec d'agneau de Norvège IGP prétranché

Prix habituel €10,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €10,90 EUR
Prix unitaire €18,17  par  100g
PROMO Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Vous aimez le goût de la cuisine norvégienne authentique et traditionnelle ?

Alors vous allez adorer le Fenalår jambon sec d'agneau de Norvège IGP prétranché. Ce délicieux jambon sec d'agneau est mariné, séché et vieilli pendant 7 mois pour lui donner une saveur unique qui vous transportera dans les fjords de Norvège.

Nos étuis de 60 g ont la taille idéale pour un apéritif ou un petit encas, afin que vous puissiez profiter du goût unique de Fenalar à tout moment et en tout lieu.

Achetez votre Fenalar dès aujourd'hui sur notre site Web ! Vous ne le regretterez pas.

Ingrédients

Composition :

Gigot d'agneau, sel, épices, conservateur nitrite de sodium

Allergènes : NC

Valeurs nutritionnelles :

Livraison

France métropolitaine hors corse** :

- LIVRAISON GRATUITE pour toute commande à partir de 100€ d'achats

Livraison standard DPD Predict** : 8,90 €

Livraison express Chronopost : 13,90 €

Livraison express Chronofresh : 16,90 €

Commande passée avant 12h du lundi au vendredi. Les commandes passées du vendredi après midi au dimanche sont expédiées le lundi

Maximum 30 kg par colis.

Toute commande dépassant 30kg fera l’objet d’une facturation forfaitaire de participation au frais de livraison complémentaire sur la même base que la première tranche de 30 kg.

Sont considérés comme frais de livraison et de traitement une participation forfaitaire au coût réel du transport et du traitement. Les frais de livraison sont déterminés en fonction des modalités de livraison et du type de produits : produits secs dont cave & boissons, produits frais, salaisons et semi conserves.

**Pour la Corse, nous pouvons sur demande vous expédier votre commande en Colissimo au tarif de 14,90€.

Pour sen savoir plus consultez notre politique de livraison

Producteur

Tind est le producteur de ce Fenalår. Tind, TIND, c'est au départ l'histoire de la famille Ringstad sur deux générations. TIND fait partie du groupe norvégien Grilstad, spécialiste de charcuterie norvégienne au goût unique.

Tind lors de la préparation de ses jambons d’agneau souhaite utiliser le moins de sel possible pour faire ressortir l'arôme. Tind a voulu faire ressortir les saveurs de viande, d'épices, d'herbes et de vieillissement pour créer une saveur en bouche complexe, fine et harmonieuse. 

Dégustation

Considéré comme une véritable gourmandise en Norvège, le Fenalar se déguste à température ambiante comme tous les bons jambons. Ce recette marinée apporte finesse et complexité pour réléver en douceur le goût de l'agneau.

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Customer Reviews

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Alexandre Schneebeli

Excellent produit

Merci Alexandre pour votre retour d'expérience sur notre Fenalar. Que manque-t-il pour accrocher la 5ème étoile ?

A
Amélie Lambert
Excellent

Tellement goutu un délice

Merci Amélie pour votre retour d'expérience. Nous sommes ravis que ce fenalar vous plaise.

Fenalar, jambon sec d'agneau de Norvège IGP : pure saveur de Norvège

Fenalår : le goût authentique de la Norvège

Le Fenalar est une tradition culinaire norvégienne ancestrale.

Afin de préserver leur nouriture pendant les longs hiver les bergers salaient et séchaient la viande à l'air libre.

Pour qu'il soit accessible à tous les palais nous avons choisi la recette de Fenalar mariné à l'ail et aux herbes du célèbre producteur depuis 1884 Tind.

Fenalar | Agneau blanc de Norvège élevé en liberté dans les fjords norvégiens

Agneaux blancs de Norvège élevés en liberté

Les agneaux de la race Mounton blanc de Norvège sont élevés en liberté de juillet à novembre.

Rustiques, ils sont particulièrement adapté au terroir et se nourissent principalement des herbes sauvages que la nature leur offre, et servent à la production du Fenalar.

Fenalar | L'agneau du mouton blanc de Norvège est utilisé pour  l'élaboration du Feanalar, le jambon sec d'agneau norvégien

Fenalar : le goût de la Norvège !

Le Fenalar a le goût de l'air frais, des verts paturages, de l'herbe sauvage, des torrents impétueux, des montagnes sauvages et des fjords profonds...

  • QUAND VAIS-JE RECEVOIR MA COMMANDE ?

    Date de réception = délais d'expédition + délais de livraison

    Nos délais de préparation de votre commande nous permettent généralement d'expédier le jour même les commandes reçues avant midi du lundi au vendredi. Les commandes reçues après midi sont expédiées le lendemain en semaine ou le lundi dans le cas des commandes passées après le vendredi midi.

    Suivant le type de livraison que vous avez choisie, il faut ajouter au délais d'expédition le délais de livraison indiqué lors de ce choix. Par exemple si vous commandez en Chronopost 13 ou Chronofresh le mardi avant midi, votre commande sera expédiée dans l'après-midi et livrée le mercredi matin avant 13h. Notez que si vous commandez le vendredi avant midi ou le jeudi après midi, vos envois, quel que soit votre sélection de mode de livraison, seront expédiés le lundi suivant.


    Cas particulier des commandes comprenant un produit en précommande : ces commandes seront expédiées complètes dès que le produit en précommande sera disponible.

    Retrouvez en détail tous les éléments sur notre politique d'expédition

  • COMMENT CONSERVER MON JAMBON CRU D'AGNEAU ?

    La température de stockage est indiquée sur l'étiquette du produit et/ou la description du produit. La grande majorité de nos jambons peuvent être conservés dans un endroit sec et frais. Dans le cas contraire, les informations seront clairement indiquées et le produit devra être conservé au réfrigérateur en froid positif. Vous pouvez également placer votre jambon dans un torchon propre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Après ouverture du sac sous vide, il est important de le jeter : ne mettez pas rien dans ce sac, il y a un risque de formation de condensation, votre jambon préféré sera bientôt recouvert de champignons... selon les conditions de conservation votre entamme de jambon peut être dur. Ne jetez pas cette entamme, elle peut être utilisée pour aromatiser des soupes ou des jus, etc.

    Nous vous recomandons de badigeonner légèrement avec de l'huile d'olive l'emtame de votre jambon.