Balkis Gourmet
Jambon d'agneau pressé Balkis Gourmet
Jambon d'agneau pressé Balkis Gourmet
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Jambon d'agneau pressé artisanal haut de gamme sans additifs (Sans sel nitrité ou autres conservateur chimiques, antioxydants, colorants, exhausteurs de gouts,...).
Salaison artisanale au sel marin BIO des salines de l'Aleman en Andalousie et des épices BIO.
Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant 6 à 12 mois.
Ingrédients
Ingrédients
Composition : Jambon d'agneau, sel, poivre noir
Allergènes : NC
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
Valeur énergétique (kj /kcal) : 1376/331
Total lipides : 21,7g dont saturés 9g
Hydrates de carbone : <0,5g dont sucres 0g
Protéines : 33,7g
Sel : 5,09g
Livraison
Livraison
France métropolitaine hors corse** :
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Toute commande dépassant 30kg fera l’objet d’une facturation forfaitaire de participation au frais de livraison complémentaire sur la même base que la première tranche de 30 kg.
Sont considérés comme frais de livraison et de traitement une participation forfaitaire au coût réel du transport et du traitement. Les frais de livraison sont déterminés en fonction des modalités de livraison et du type de produits : produits secs dont cave & boissons, produits frais, salaisons et semi conserves.
**Pour la Corse, nous pouvons sur demande vous expédier votre commande en Colissimo au tarif de 14,90€.
Pour sen savoir plus consultez notre politique de livraison
Producteur
Producteur
Le producteur est Balkis Gourmet situé dans la région de Huelva à Cumbres Mayores en Andalousie. Balkis Gourmet est internationalement reconnu comme une référence en matière de salaisons et de charcuterie d'agneau et de boeuf comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries.
Toute sa production est halal et réalisée artisanalement sans nitrite et autres additifs, uniquement du sel bio sans nitritres et des épices bio.
Dégustation
Dégustation
Nous vous recommandons de trancher ce jambon au couteau à jambon en tranches très fines. L'idéal est de déguster ces tranches à température ambiante pour pouvoir apprécier toute la finesse aromatique de ce produit d'exception. Comme tout produit d'exception, les quantitées produites sont très limitées.
Vous aimez le bon jambon artisanal à l'ancienne ?
C'est pourquoi nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients dans notre jambon. Notre sel marin BIO provient des salines de l'Aleman en Andalousie et nos épices sont toutes BIO. Vous ne trouverez pas de produits chimiques ou d'arômes artificiels ici - juste du jambon pur et délicieux.
Nos jambons sont vieillis lentement, jusqu'à un an, ce qui signifie qu'ils regorgent de saveurs. De plus, c'est plus sain pour vous car il n'y a pas de nitrites ou d'autres additifs malsains. Essayez quelque chose de nouveau aujourd'hui et goûtez la différence que fait la qualité.
Vous adorerez le goût de nos jambons, que vous les mangiez seuls en cachette, en famille ou entre amis.
Commandez votre jambon en ligne aujourd'hui et savourez le meilleur jambon que vous ayez jamais mangé !
Délicieux un produit trop bon mais je trouve trop cher
Merci Alexandre pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux que vous aillez apprécié notre jambon d'agneau
Un délice à découvrir
Merci beaucoup Oumar pour votre délicieux retour d'expérience à propos de notre jambon d'agneau.
Produits de qualité, mais avec une très grande présence d’os très maigre en viande. Il vaut mieux se rabattre sur les tranches déjà faite plutôt que de prendre un produit avec un os sachant que c’est une épaule.
Qui est composé à 30 % viande.
Merci Medhi pour votre retour d'expérience. Une épaule est toujours moins généreuse en viande qu'un jambon.
excellent à savourer en famille!!! très bien épicé je reviendrais vous voir
Merci Louisa pour votre commentaire. Nous sommes ravis que notre jambon d'agneau ait plu à toute votre famille. Nous serons enchantés de vous revoir sur la boutique.
Tout est parfait de l'emballage à la petite attention. Mille merci je suis conquise à jamais ...des produits d'une qualité exceptionnelle un véritable délice
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et ravis que nos produits vous aient plu.
Made in Andalousie | Région de Huelva terre de charcuterie ibérique
Dans les montagnes de la province andalouse de Huelva, Balkis Gourmet élabore ses salaisons à Cumbres Mayores, profitant ainsi de conditions exceptionnelles pour ses séchoirs naturels au gréé des vents de la montagne.
JAMBON ARTISANAL AU NATUREL OU FUME
Le jambon d'agneau est préparé naturellement sans additifs ni conservateurs.
Le jambon Balkis Gourmet est un jambon cru produit dans les montagnes de la Sierra Aracena en Andalousie selon les règles de l'art de la salaison et de l'affinage.
FAQ
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Cas particulier des commandes comprenant un produit en précommande : ces commandes seront expédiées complètes dès que le produit en précommande sera disponible.Retrouvez en détail tous les éléments sur notre politique d'expédition
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COMMENT CONSERVER MON JAMBON CRU D'AGNEAU ?
La température de stockage est indiquée sur l'étiquette du produit et/ou la description du produit. La grande majorité de nos jambons peuvent être conservés dans un endroit sec et frais. Dans le cas contraire, les informations seront clairement indiquées et le produit devra être conservé au réfrigérateur en froid positif. Vous pouvez également placer votre jambon dans un torchon propre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Après ouverture du sac sous vide, il est important de le jeter : ne mettez pas rien dans ce sac, il y a un risque de formation de condensation, votre jambon préféré sera bientôt recouvert de champignons... selon les conditions de conservation votre entamme de jambon peut être dur. Ne jetez pas cette entamme, elle peut être utilisée pour aromatiser des soupes ou des jus, etc.
Nous vous recomandons de badigeonner légèrement avec de l'huile d'olive l'emtame de votre jambon.