Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza Segureño IGP
Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza Segureño IGP
Un jambon incontournable tout droit venu d'Andalousie
Pièce 0,9 - 1kg environ
Ingrédients
Ingrédients
Composition : Pate d'agneau, sel, sucres (dextrose, saccharose), antioxydants (E316-331iii), conservateurs (E252, E250), arôme, huile de tournesol et herbes.
(E252, E250), arôme, huile de tournesol et herbes.
Allergènes : NC
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
Glucides 11,7% Sucres 0,9% Protéines 28,9% Matières grasses 21,7% Acides gras saturés 12,6% Sel 2,6% Valeur énergétique 1492 Kcal/100g
Livraison
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Sont considérés comme frais de livraison et de traitement une participation forfaitaire au coût réel du transport et du traitement. Les frais de livraison sont déterminés en fonction des modalités de livraison et du type de produits : produits secs dont cave & boissons, produits frais, salaisons et semi conserves.
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Producteur
Producteur
Le producteur est Alqueria halal.
Dégustation
Dégustation
Nous vous recommandons de trancher ce jambon au couteau à jambon en tranches très fines. L'idéal est de déguster ces tranches à température ambiante pour pouvoir apprécier toute la finesse aromatique de ce produit d'exception. Comme tout produit d'exception, les quantitées produites sont très limitées.
Bien emballé, livré rapidement. Et surtout une belle découverte, c'est vraiment du Graal pour les bons vivants.
Merci eaucoup Emmanuel pour votre retour d'expérience à propos de otre jambon d'Agneau Segureño Al-Andaluzza.
Très bon, très goûteux, la livraison parfaite dans les normes. Facile à couper quand on a un bon couteau, se conserve très bien avec les conseils du site . Dommage que la quantité est un peu faible mais très bonne expérience.
Quel plaisir de découvrir votre photo et votre commentaire. Un couteau à jambon est idéal en effet pour tailler de fines tranches. Nous sommes ravis que cela vous ai plu. Merci d'avoir pris le temps de partager votre photo et retoru d'expérience !
Nous avons beaucoup aimé le jambon d'agneau j'en recommanderai inchallah
Produit de très bonne qualité
Merci pour votre retour de dégustation à propos du jambon d'agneau
Il faut leur donner de la force inch Allah
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et votre aimable recommandation
Pour le prix je m'attendais à mieux au niveau goût et difficile à tranché
Bonjour,
Nous recommandons l'utilisation d'un jamonero et d'un couteau à jambon pour plus de facilité et de sécurité dans la coupe du jambon.
Nous comprenons que ce jambon ne puisse pas être au niveau de vos attentes, en revanche nous ne pensons pas que 4/20 soit une note en ligne avec le travail et l'implication des personnes qui ont produit ce jambon, du berger à la personne qui a surveillé l'affinage en passant par celle qui a fait la salaison.
Made in Andalousie | Au nord de la province de Grenade
Dans les montagnes de la province andalouse de Grenade, Alqueria Halal élabore ses salaisons Al-Andaluzza à Puebla de Don Fabrique, profitant ainsi de conditions exceptionnelles pour ses séchoirs naturels au gréé des vents de la montagne.
FAQ
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COMMENT CONSERVER MON JAMBON CRU D'AGNEAU ?
La température de stockage est indiquée sur l'étiquette du produit et/ou la description du produit. La grande majorité de nos jambons peuvent être conservés dans un endroit sec et frais. Dans le cas contraire, les informations seront clairement indiquées et le produit devra être conservé au réfrigérateur en froid positif. Vous pouvez également placer votre jambon dans un torchon propre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Après ouverture du sac sous vide, il est important de le jeter : ne mettez pas rien dans ce sac, il y a un risque de formation de condensation, votre jambon préféré sera bientôt recouvert de champignons... selon les conditions de conservation votre entamme de jambon peut être dur. Ne jetez pas cette entamme, elle peut être utilisée pour aromatiser des soupes ou des jus, etc.
Nous vous recomandons de badigeonner légèrement avec de l'huile d'olive l'emtame de votre jambon.