• Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza
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Al-Andaluzza

Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza Segureño IGP

Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza Segureño IGP

€82,55 EUR
€86,90 EUR €82,55 EUR
€8,26 100g
PROMO Épuisé
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Un jambon incontournable tout droit venu d'Andalousie

Pièce 0,9 - 1kg environ

Ingrédients

Composition : Pate d'agneau, sel, sucres (dextrose, saccharose), antioxydants (E316-331iii), conservateurs (E252, E250), arôme, huile de tournesol et herbes.
(E252, E250), arôme, huile de tournesol et herbes.

Allergènes : NC

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100g :

Glucides 11,7% Sucres 0,9% Protéines 28,9% Matières grasses 21,7% Acides gras saturés 12,6% Sel 2,6% Valeur énergétique 1492 Kcal/100g

Livraison

France métropolitaine hors corse** :

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Commande passée avant 12h du lundi au vendredi. Les commandes passées du vendredi après midi au dimanche sont expédiées le lundi

Maximum 30 kg par colis.

Toute commande dépassant 30kg fera l’objet d’une facturation forfaitaire de participation au frais de livraison complémentaire sur la même base que la première tranche de 30 kg.

Sont considérés comme frais de livraison et de traitement une participation forfaitaire au coût réel du transport et du traitement. Les frais de livraison sont déterminés en fonction des modalités de livraison et du type de produits : produits secs dont cave & boissons, produits frais, salaisons et semi conserves.

**Pour la Corse, nous pouvons sur demande vous expédier votre commande en Colissimo au tarif de 14,90€.

Pour sen savoir plus consultez notre politique de livraison

Producteur

Le producteur est Alqueria halal.

Dégustation

Nous vous recommandons de trancher ce jambon au couteau à jambon en tranches très fines. L'idéal est de déguster ces tranches à température ambiante pour pouvoir apprécier toute la finesse aromatique de ce produit d'exception. Comme tout produit d'exception, les quantitées produites sont très limitées.

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Customer Reviews

Based on 35 reviews
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Daniel SALLIER
Du jambon sec ... d'agneau

Cela fait plus de 30 ans que je n'ai pas mangé de porc ou de produits dérivés du cochon. Pour le souvenir que j'en ai, la note de tête, celle que l'on a lors de la mise en bouche est bien celle d'un jambon sec comme le jambon Serrano. La note de cœur, celle qui vient après avoir mâché, rappelle définitivement l'agneau. On n'est donc pas dans une substitution de 1 pour 1 comme avec le chorizo de bœuf par exemple. Cela demeure une expérience gustative très intéressante.

Merci beaucoup Daniel pour votre retour d'expérience très complet qui sans nul doute aidera les visiteurs à imaginer le gôut de ce jambon d'agneau.

p
paulo cardoso

Très bon produit

Merci Paulo d'avoir pris le temps de partager votre avis à propos de ce jambon.

V
VELLA R.
Excellent, livraison très rapide

Très bon, très goûteux, la livraison parfaite dans les normes. Facile à couper quand on a un bon couteau, se conserve très bien avec les conseils du site . Dommage que la quantité est un peu faible mais très bonne expérience.

User picture

Quel plaisir de découvrir votre photo et votre commentaire. Un couteau à jambon est idéal en effet pour tailler de fines tranches. Nous sommes ravis que cela vous ai plu. Merci d'avoir pris le temps de partager votre photo et retoru d'expérience !

M
M.D.
Excellent

Nous avons beaucoup aimé le jambon d'agneau j'en recommanderai inchallah
Produit de très bonne qualité

Merci pour votre retour de dégustation à propos du jambon d'agneau

K
Kheroufa Benali
Jambon d’agneau

Très bon, par contre très cher

Merci pour votre commentaire.

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Alqueria halal | Al-Andaluzza Puebla de Don Fabrique

Made in Andalousie | Au nord de la province de Grenade

Dans les montagnes de la province andalouse de Grenade, Alqueria Halal élabore ses salaisons Al-Andaluzza à Puebla de Don Fabrique, profitant ainsi de conditions exceptionnelles pour ses séchoirs naturels au gréé des vents de la montagne.

FAQ

  • QUAND VAIS-JE RECEVOIR MA COMMANDE ?

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    Cas particulier des commandes comprenant un produit en précommande : ces commandes seront expédiées complètes dès que le produit en précommande sera disponible.

    Retrouvez en détail tous les éléments sur notre politique d'expédition

  • COMMENT CONSERVER MON JAMBON CRU D'AGNEAU ?

    La température de stockage est indiquée sur l'étiquette du produit et/ou la description du produit. La grande majorité de nos jambons peuvent être conservés dans un endroit sec et frais. Dans le cas contraire, les informations seront clairement indiquées et le produit devra être conservé au réfrigérateur en froid positif. Vous pouvez également placer votre jambon dans un torchon propre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Après ouverture du sac sous vide, il est important de le jeter : ne mettez pas rien dans ce sac, il y a un risque de formation de condensation, votre jambon préféré sera bientôt recouvert de champignons... selon les conditions de conservation votre entamme de jambon peut être dur. Ne jetez pas cette entamme, elle peut être utilisée pour aromatiser des soupes ou des jus, etc.

    Nous vous recomandons de badigeonner légèrement avec de l'huile d'olive l'emtame de votre jambon.