Paletilla d'agneau fumé (épaule d'agneau fumée) | Jambon halal

Balkis Gourmet

Paletilla d'agneau fumé avec os Balkis Gourmet

€143,90 EUR
€143,90 EUR
€14,39 100g
PROMO Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Pièce (en kg)
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Notre sélection de jambon d'agneau halal

Notre jambon halal est disponible dans une variété de saveurs en provenance d'Andalousie et d'Aragon.
- Le jambon halal peut être acheté en tranches, en bloc pressé sans os ou entier avec os.
- Le jambon halal naturel et le jambon halal fumé sont tous deux disponibles à l'achat.
- Une livraison standard ou express est disponible pour toutes les commandes.

- Vous pouvez télécharger ci-dessous les certificats halal de notre sélection de jambon d'agneau halal.

Jambon d'agneau fumé | Jambon halal

Balkis Gourmet

Jambon d'agneau fumé avec os Balkis Gourmet

€175,90 EUR
€175,90 EUR
€15,99 100g
PROMO Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Pièce (en kg)
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Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza

Al-Andaluzza

Jambon d'agneau séché avec os Al-Andaluzza Segureño IGP

€84,90 EUR
€84,90 EUR
€8,49 100g
PROMO Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Balkis Gourmet | Producteur de jambon halal | Halal jambon by Fayçal

LE JAMBON HALAL by Fayçal

Fayçal de Balkis Gourmet a fait connaitre mondialement le jambon d'agneau halal en gagnant le Mercury Award 2015 à Abu Dhabi.

Il est aujourd'hui la référence en matière de jambon halal fumé au bois de hêtre. Un jambon sans nitrite exceptionnel.

Jambon cru halal

Nous vous proposons une sélection de jambon cru halal à la pièce, un jambon d’agneau halal avec os, ou bien en étuis prétranchés. Pour le moment nous ne proposons pas de jambon blanc halal ni de jambon cuit halal.

Quelle que soit votre envie vous trouverez le jambon sec halal qui vous fera plaisir !

Jambon d’agneau halal

Comme sont nom l’indique notre site jambon-agneau.fr est spécialiste du jambon d’agneau, et aussi spécialiste de jambon d'agneau séché halal et de jambon de mouton halal. Pour les personnes du culte musulman nous avons souhaité leur proposer une sélection de jambon d’agneau certifié halal (voir paragraphe ci-dessous) comme le jambon d'agneau séché halal avec os de la marque Al-Andaluzza ou Balkis Gourmet.

Les autres jambons d’agneau proposés sont produits dans le respect des consignes de sécurité alimentaire comme par exemple d’éviter toute contact direct ou indirect avec d’autres produits dans des infrastructures nettoyées et désinfectées entre chaque production de produit. L’abattage n’étant pas systématiquement réalisé selon les rituels islamiques de la Dabiha, ils ne peuvent pas être certifiés halal.

Vous pouvez choisir maintenant en toute transparence votre jambon d’agneau.

Spécialiste du jambon d'agneau halal nous avons choisi de ne pas proposer de jambon halal d'autres types de viande : jambon dinde halal, jambon poulet halal, ou autre jambon de veau halal sont exclus de notre sélection car leurs qualités organoleptiques ne sont pas au rendez-vous.

Jambon halal sans nitrite

Vous cherchez du jambon cru halal sans nitrite ? Les jambons d’agneau halal  Balkis Gourmet sont produits avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique (sel BIO et épices BIO) et de viande issue de l’agriculture raisonnée. Ce jambon halal  sans nitrite ne contient ni colorants, ni conservateurs comme le sel nitrité.

Ce jambon supérieur halal se déguste finement tranché en ayant au préalable pris soin que le jambon soit à température ambiante.

Le jambon halal sans nitrite de Balkis Gourmet est disponible au naturel ou en jambon fumé halal, pour un goût encore plus intense. 

Certificat halal de votre jambon halal

Nous nos jambons halal sont certifiés halal par les deux seuls organismes de certification espagnols accrédités par l’EIAC : Instituto halal et Halal consulting.

EIAC fournit une accréditation aux organismes d'évaluation de la conformité HALAL conformément aux normes et systèmes d'accréditation reconnus au niveau international et régional, il s’agit d’un des rares organismes à proposer une certification halal fiable au travers des audits, contrôles et tests menés chez les producteurs..

EIAC opère l'accréditation HALAL avec ses laboratoires d'essai effectuant des tests sur les produits halal tel que le jambon sec halal afin de vérifier leur conformité avec les spécifications et les normes applicables aux produits halal.  

Vous pouvez en cliquant ici et ici télécharger les certificats halal des jambons d’agneau halal des marque Al-Andaluzza produit par Alqueria hala et Balkis Gourmet.